白鳥マルシェ&緑陰教室終了しました!


昨日よりもたくさんの方にお越し頂きました!

お越し頂いた方、ありがとうございました^^

白鳥マルシェは明日も開催しておりますが、清寿園は明日の出店は見送らせて頂きました。

晴天に恵まれ、日陰にいないと暑いくらいでしたので、

グリーンティーと水出し煎茶をお買上げ頂くお客様が多かったです^^

また、「お茶の淹れ方教室」と銘打った緑陰教室も昨日より多くの方にお越し頂きました!

美味しいお茶の淹れ方や抽出(お湯)温度による味の違いなど、

実際に試飲もして頂きながら、ちょっとした豆知識も織り交ぜながらお話させて頂きました^^

本日は時間の都合もあり、説明仕切れなかった詳しい内容(深堀り解説)は、明日お話させて頂きます!!

お茶の清寿園

日本茶には喉の渇きを潤すだけでなく、味わい深いうま味や香りが詰まっており、飲むと心を穏やかに潤す力があります。 清寿園では一人でも多くの人に、日本茶の美味しさ、愉しさ、奥深さを伝えると共に、千利休が作り上げた「詫び茶」の世界観を象徴する「市中山居」という言葉のように、お茶を飲むことで、たとえ街の喧騒の中にいても心が落ち着き、山の中にいるような静けさをご提供できるよう、日々精進していきたい

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