スパークリング煎茶を作ったみた( ・∇・)

今朝、いつもより少し早く起きたので、

スパークリング煎茶

なるものを初めて作ってみました٩( 'ω’ )و

■作り方

作り方は簡単！

濃いめに淹れた水出し煎茶に炭酸水を入れるだけ🤗

最後に炭酸水で割るので、いつもより少し多めの茶葉を使います。

グラス1杯分より少し少なめ＝約100ml

に対して

茶葉＝6-8g

くらいが適当だと思います＾＾

冷水を入れて急須でじっくり10分程度抽出させます。

最後の一滴までグラスに注いで、炭酸水をゆっくり注げば出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ

■味の感想

飲んでみた感想は、

「思った以上に美味しかった！！笑」

今回は失敗が怖かったので、100g 700円くらいの煎茶を使いましたが、

甘みが強い方がより美味しいと思うので、上級茶を使うのがオススメですヽ(*´∀｀)

初挑戦だったので、改善の余地がまだまだありましたね！笑

玉露やかぶせ茶を使うとより濃厚な甘味が味わえると思ったので、

次回は、他のお茶を使って再挑戦してみたいと思います٩( 'ω’ )و

多分次回以降Twitterの方に投稿していくと思います。笑

氷出しの方が良かったかな〜🤔？？

レモンの炭酸水だったらフレーバーティーみたいな感じになるのかな〜🤔？？

ほうじ茶はさすがに合わないよな〜🤔？？

……今後も色々と試していきたいと思います＼(^o^)／

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