6月1日は『麦茶の日』

今日、6月1日は


『麦茶の日』です( ´ ▽ ` )


6月は「麦秋」という言葉があり、

麦の穂が実り、麦茶の原料である大麦の収穫シーズンにあたるということで、

全国麦茶工業協同組合が1986年制定したようです!



「麦茶」は名前に「茶」という言葉が付きますが、

原料が大麦なので「チャノキ」を原料とする煎茶や紅茶とは違う種類に分類されます!


製法も煎茶などと大きく違い、

麦茶は大麦の種子を焙煎させて作られます。



【麦茶の歴史】

大麦歴史はとても古く、今から1万3000年前あたりから

インダス川流域の古代文明発祥地で栽培されていたみたいです。


日本には、縄文期の末期に栽培植物として伝播し、

広く全国にひろがったと考えられています。



今のように「麦茶」として

広く庶民にも飲まれるようになったのは、江戸時代末期だと言われています。



喫茶店のような「麦湯店」というものが登場し、

明治に入ると、上野・浅草・両国などの下町では「むぎゆ」と書いた行燈が通りに立ち並び、

庶民の憩いの場になっていたそうです^^




【麦茶の健康効果】

麦茶は健康にも良いみたいです( ´ ω ` )


虫歯歯周病などの原因で、

心疾患に関係するといわれるミュータンス菌の生成を阻害する効果や、


血液サラサラ効果があるみたいです。


参考:「全国麦茶工業協同組合」HP




【麦茶の花言葉】

麦茶の原料である「大麦」の花言葉は、


「思い出」


だそうです。



また、先日のブログ『茶の花』で書き忘れていましたが、


お茶の花の花言葉は2つあり、


「追憶」と「純愛」


だそうです。


花言葉って調べてみると意外と面白いですね^^



こちらもよろしく願いします٩( 'ω' )و

Facebook https://m.facebook.com/ochanoseijuen

Twitter https://mobile.twitter.com/ochanoseijuen

アメブロ http://ameblo.jp/ochanoseijuen


お茶の清寿園

日本茶には喉の渇きを潤すだけでなく、味わい深いうま味や香りが詰まっており、飲むと心を穏やかに潤す力があります。 清寿園では一人でも多くの人に、日本茶の美味しさ、愉しさ、奥深さを伝えると共に、千利休が作り上げた「詫び茶」の世界観を象徴する「市中山居」という言葉のように、お茶を飲むことで、たとえ街の喧騒の中にいても心が落ち着き、山の中にいるような静けさをご提供できるよう、日々精進していきたい

0コメント

  • 1000 / 1000