今日は、ずっと日本茶インストラクターのテキストと睨めっこしていた1日だったのですが、
休憩中に抹茶ラテを作ってみました!
作り方は簡単です😊
まず普通に抹茶を点てて、
別の器で温めた牛乳に砂糖をお好みで入れて、
抹茶と同じように茶筅で点てる^^
初めて茶筅で牛乳を点ててみましたが、案外抹茶よりきめ細かい泡になりました!
それを、あらかじめ点てておいた抹茶茶碗に入れます!
この時、スプーンで泡をすくうように入れた方が、
いい感じ抹茶の上に泡が乗っかると思います^^
今回は、
抹茶2:牛乳1
くらいの割合で作りました^^
出来上がりはこんな感じです!
ブログにする前提で作っていなかったので、
途中工程の写真は撮ってないです😥😥😥
今度、ほうじ茶ラテにも挑戦してみようかなと(^^)/
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