少し前に抹茶ラテの作り方の記事を投稿しましたが、
今回は、暑い日にぴったりの「アイス抹茶ラテ」の作り方をご紹介させて頂きます٩( 'ω' )و
過去記事:『抹茶ラテを作ってみた♪( ´▽`)』
作り方は、まず、抹茶を点てます。
熱湯で点てると出来上がりが緩くなってしまうので、
50-60℃程度に湯冷ましをしたお湯で点てました^^
分量はだいたい、70-80mlに対し、2gくらい。
個人的にはもう少し抹茶の量を増やしてもよかったかなあ〜と。
こんな感じの容器に移して、
牛乳の入ったグラスに上からそーっと抹茶を注ぐと、、、
こんな感じに層っぽくなります^^
もう少し細長いグラスに入れると
いい感じにグラデーションが出るかもしれません(*´ω`*)
比較的簡単にできるので、是非一度試してみてください٩( 'ω' )و
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