旬の味と香りをお届けします！静岡県島田産の香り豊かな新茶▼ 1年で2ヶ月間しか販売しない「新茶」この時期しか味わえない味と香り新茶とは4月下旬から5月上旬に摘み採られたお茶のことで、その年の最初のお茶ということで「一番茶」とも呼ばれます。 鹿児島などでは4月上旬、中旬ごろから摘採が始まり、桜前線と同じように徐々に北上して行きます。 お茶は寒い冬の間に養分をしっかりと吸収して、春になり暖かくなってきた頃に新芽を芽吹かせます。その若い葉だけを摘み取った新茶には、栽培されない秋から冬にかけて蓄えられたうま味がぎゅっと詰まっていて、それが新茶の特有の爽やかな香りと濃厚なうま味を作り出しています。09May2018商品のご案内
もうすぐ9月(*´ω｀*)まだまだ残暑が厳しい日が続きますが、昨日の夜、外に出てみたらジメっとした暑苦しさがなく、秋らしい爽やかな風が吹いていました(*´ω｀*)ついこの前、「上半期が終わったなぁ〜早いなぁ〜」と言っていたのにあっという間にお盆も終わってもうすぐ9月ですね！さて、9月18日は敬老の日です！以前にもご紹介させて頂いた「敬老の日ギフトセット」(3g×8個x2)は、 972円(税込)で販売しております＾＾27Aug2017商品のご案内その他のトピックス
玉露くき茶白折今日は玉露くき茶のご紹介。 少し前に投稿した『雁が音とは？？』の時に一緒に紹介しておけば良かった気もしますが… 笑その時のおさらいをすると、 茎茶は粉茶と同じ「出物」と言われるもので、 煎茶を作る製造過程で、 茶葉の大きさを篩にかけて選別する際に出る茎の部分を集めて作ったお茶です。元々、京都では質の良い玉露の茎を特別に「雁が音」と呼んでいたのですが、今日では、茎茶＝雁が音という呼ばれ方をしています＾＾19Aug2017お茶の淹れ方(作ってみた)商品のご案内その他のトピックス
お中元の季節( ´ ▽ ` )最近、急に暑くなってきてすっかり夏の気候になりましたね。さて、お中元をお買い求め頂くお客様が増えてきました( ´ ▽ ` )♪気付けば、もうそんな季節なんですね！！お中元・お歳暮の時期になると、御進物をお買い求め頂くお客様がたくさんいらっしゃるのですが、「昔に比べたらお中元を贈る機会もかなり減った」と言われることも多いです。04Jul2017商品のご案内
玉露の歴史について今朝、少し目覚めが悪く…朝から贅沢をして玉露を飲みました＾＾やっぱ玉露いいですね〜あの、格別のまろやかさ、風味…。朝から玉露…う〜む、贅沢の極み( ´ ω ` )♪玉露は、他の種類のお茶に比べてカフェインの含有量が特に多いので眠気覚ましにも最適です！18May2017お茶の歴史商品のご案内
trick or tea2016 参加中！ハロウィンティーパック ￥４３２清寿園では今年からハロウィン商品が新しく発売となりました！美味しいお菓子と共に、美味しいお茶を是非ご賞味ください！！また、trick or tea 2016に参加中です。１０月３１日までに、ハロウィンティーパックとお好きな一煎ティーパックをセットで￥５００で販売しております。大変お買い得なうえ、１セットにつきシールを１枚プレゼント中です。シールを２枚以上集めて応募していただくと、豪華賞品が必ずもらえます！！是非、皆様清寿園にお越しくださいませ！11Oct2016商品のご案内その他のトピックス
新商品発表！梅雨明けも発表されましたね＾＾清寿園では夏バテ対策にも最適な新商品を入荷しました！！本格生タイプ「南高梅 梅茶漬け」プレミアム！！贅沢に紀州南高梅の梅干を丸ごと１粒入っているお茶漬けです。この「南高梅 梅茶漬け」では化学肥料を一切使用せず、有機質肥料のみを使って育てる≪香壌栽培≫された特選梅干しだけを使用しております。そして梅干しだけではなく、上海苔と国産三つ葉にもこだわりお茶漬けの素が梅干しの味を引き立たせます。朝食や昼食、夜食やお酒の〆といった様々なシチュエーションにも相性抜群の一品です。お土産や贈答用にも最適です！もちろん自分へのご褒美にも最適です！ちょっと贅沢な大人のお茶漬けを是非お味見ください＾＾24Jul2016商品のご案内
煎茶ほうじ茶の袋が変わりました！清寿園の煎茶ほうじ茶のパッケージを一新しました！！！モダンで、カッコ良く仕上げたので、贈り物にもとても最適になりました！煎茶ほうじ茶150g¥810 (税込)22Jun2016商品のご案内
島田茶ペットボトル入荷しました！毎年、新茶が摘まれると作り始める数量限定商品です！！！なのでワインのボジョレヌーヴォーと同じく、毎年少しばかり味が違うのです！！！お茶屋さんなのにペットボトルのお茶を売ってもいいの？と疑問視する方もいるかもしれませんが、この島田茶ペットボトルは他のものとは違うのです！！！冷えたものもございますので、水分補給がてら清寿園にご来店くださいませ！！！島田茶ペットボトル５００ｍｌ１３０円（税込み） 02Jun2016商品のご案内
明日は水曜日ソフトクリームサービスデー！明日、水曜日はソフトクリームサービスデーです！！！通常２８０円の美味しい美味しいソフトクリームがなんと２５０円です！！！！大変お買い得ですので、皆さま是非お越しください！！！31May2016商品のご案内